应，就不行了，营业额就会变得非常的艰难，很多店的遭遇和桂嘉庆的店都是一样的，桂嘉庆并不是一个人。
知道了这些原因只有，桂嘉庆第二天就派人打扮成普通的顾客，来锹锹告诉你买了一份菜，然后打包带回去了。
下午不是很忙的时候，后厨的几个师傅和桂嘉庆一起研究了这份铁锹菜的口味，的确是比自己店里的口味要好很多，得到了几个后厨师傅的一致好评。
厨师长发言了：“这个口感真的比我们家的要强太多了，我们不调整口味的话，是永远追不上锹锹告诉你的！”
桂嘉庆非常重视这个问题，连厨师长都这么说了，说明那就很明确了，店里的生意做不上去，跟口味有很大的关系，于是就对厨师长下命令了：“好，那从明天开始，你们好好研究一下这个菜是怎么做出来的，配方能研究出来吗，霍师傅？”
厨师长霍志勇说道：“这个要先研究了看看再说，我现在也不好确定！”
“好，那你尽快啊，一定要研发出符合南方人的口味的，不一定非得跟锹锹告诉你一样的，知道吗？”桂嘉庆说道。
霍志勇心里其实一点底都没有，但是他却口头上答应了下来，如果不答应的话，桂嘉庆肯定会不高兴，昨天的事情他们都知道桂嘉庆心情不好，而他们做员工的尽量别惹她生气就行了，以后的事情以后再说，如果公司实在是经营不下去的话，他们就辞职不干了，大不了损失一点工资。
下午从2点半开始一直研究到晚上5点钟，还是没有研究出满意的结果来。
霍志勇和他手下的员工忙的都累的要死，马上晚上又要开始晚高峰了，心情非常的差劲，他们只能期待晚上高峰期不要人太多，生意也不要太好。
桂嘉庆此时已经来到了后厨，对霍志勇说道：“怎么样，有没有调试好！”
面前的桌子上摆放着他们下午调试的结果，一共三道菜，是按照三种不同口味做的，几个厨房员工都尝了，觉得比之前的好一些，就等桂嘉庆自己来做最后的决定了，反正没有达到锹锹告诉你的那个程度，但是至少比他们原版的配方要好得多。
霍志勇对桂嘉庆说道：“现在已经是三套方案了，您品尝一下，看看哪个更好？”
桂嘉庆也不知道，因为她的口味不是南方的，所以就转身把前厅所有人都叫了过来：“你们先别忙了，留下一个人，其他全部过来，品尝一下这三道菜，大家举手表决一下！”
前厅所有人全部都来到了后厨，和后厨员工一共十几个人围成一圈，每个人挨个品尝了三道菜，足足花了20分钟时间，最终他们从三道菜里面挑选除了一道大家一直认为最好的。
桂嘉庆对霍志勇说道：“那今天晚上就先按照这个配方来，如果客人反响还是不好的话，我们再改！”
“好的，只打了，老板！”霍志勇说道。
“好了，都去前面吧，没事了！”
随着桂嘉庆一声令下，所有人都去了前厅。
其实他们还是想的太多了，因为这个配方改完之后，真的只是比他们原版的好一点，距离火爆魔都市那还差了十万八千里，最起码要经过无数次的尝试，最终才能找到最正确的那一种。
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