在文茵和苏父的软磨硬泡下,苏母也终于动容了,不过却有个额外的条件。
苏母希望在燕京也能继续开店。
“开店可以,但是不能再做小吃店了。”
考虑到苏父和苏母的年纪,文茵还是决定替他们做出这个决定,其实老两口希望在燕京也能有份寄托可以继续工作,文茵能理解,所以她才会说‘开店可以’。
老两口忙碌了一辈子都是为了女儿在忙碌,虽说一开始开小吃店是为了糊口,可之后就是精神上的满足了。
物价在飞涨,苏家开的小吃店却没有跟着涨价,而是依旧保持着十年前的价格,明明周围的一些商家都依靠着在学校附近开的店铺或者摊子,在潭城买了好几套房了,苏父苏母却依旧坚持着自己的底线,不涨价、使用高质量的原材料。
像苏父苏母这样的人,习惯了忙碌,在制作顾客喜欢的食物时也获得了精神上的成就感。对他们来说食客对菜品的反馈远比赚更多的钱重要。
小吃店还是太累了,文茵并不希望他们继续做这个。苏母的手艺也可以远不止做小吃店,文茵对苏母的手艺有信心,上次寒假跨年时,文茵曾尝过苏母做的饭菜,虽比不上文茵在秦朝皇宫中御厨做出的菜肴,却别有另一番风味,苏母做出来的饭菜格外的让人觉得温暖和安心。
这种味道在燕京这个步履匆匆的城市,或许还真的会有市场。苏母的这份手艺如果再经过专门的培训训练的话,真的可以吸引不少食客。
“不做小吃店,那开什么店?”于淑兰疑惑的问道。
“做定制预约菜馆就好了,每天只接待已经预约了的客人。这样你们两个也不用太累,如果哪天想休息也可以不接预约。”文茵笑眯眯的说道,“妈,你愿意吗?”
见苏母有些犹豫,似乎在思考着可行性。文茵趁热打铁,扬起嘴角,“妈别担心,我会帮你们把店都安排好的,你们两老就只要等着新店开张就好了。这一次新店就不能让你们两个人做所有的事情了,我要多请几位员工帮你们两位打下手!”
将这件事揽下来,文茵也是有自己的小心思的,她不希望苏父苏母太过于劳累,但又希望可以满足两老的心愿。还有就是方才在带苏家父母逛金乌的时候,文茵也听到了员工们的提议。
苏父苏母的形象确实比普通中年人要好,苏母的厨艺实力也很扎实,通过金乌包装成美食博主也是一条可以选择的道路。苏父苏母需要获得的精神满足,也可以通过网络来获得。燕京的店铺租金不低,如果完全按照苏父苏母的意愿继续开小吃店光忙不赚钱,还维持菜品的质量,估计连租金都要赔进去。
考虑到这点,文茵才想要将之前员工的提议采纳的。如果只做预订的情况下,定价如果不拔高,就
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