倒进去，稍稍滚了一圈，等候片刻，鸡皮被烫的半熟，再捞出来，拔毛便容易许多。
从我来到汉代的这些日子看，西汉对食材的处理很是马虎，拔毛剔骨都不在行。
“好办法，吴兄高招。”梁大满啧啧称赞，对于这个新的拔毛方法很感兴趣。
所有的智慧都是经验的积累，中国上下五千年，积累了无数先辈的经验，成就光辉灿烂的中国文明，很大一部分体现在菜谱上。
眼下梁大满眨巴着小眼，对我的智慧表示景仰，我也不好告诉他生错了时代，只能转身再去烤肉。
他平时作为厨头，只负责监督，干起活来倒也不慢，三两下扒光鸡毛，拎着一只光秃秃的裸鸡给我展示，“吴兄弟，下一步做什么？”
我见他非但没有怨言，反而面泛红光，觉得我能给他机会锻炼是个再好不过的事情。
他能有此觉悟，我很是欣慰，遂指着菜刀道，“将鸡剁成小块。”
梁大满欢喜地领命去剁鸡，我架上镬，烧水，放姜片。
梁大满剁完鸡，梁小满恰好赶了回来，拎着三株紫参，风尘仆仆，“高医士听说是吴兄要的，非要多给两根。平日里看他总是板着张脸，今天这般好说话，还是吴兄的面子大。”
我谢了他两句，把切了几片扔进镬里。又把野鸡飞水去污血，一并放进镬中。
梁小满抱着碗出去继续他未完的事业，梁大满激动地站在我身后，期待这道有他参与的美食赶快完成。
我吩咐他看着火，自己去烤肉，梁大满对我的倾囊相授感动不已，丝毫不觉得让他打下手有什么委屈，一边照看着镬里的鸡汤，一边看我烤肉，一边问问题。
“吴兄为什么要放药材？可有什么讲究？”
“这叫做药膳，药食同工，野鸡补先天罡气，紫参活血镇痛，对于失血过多的人大有裨益。”
这道汤其实也是我常常做给凌云喝的，只不过把野鸡换成乌鸡，她气血不足，每次动完手术，元气大伤，我都会做这道汤。汤里除了姜和盐，不放任何调料，以免影响药性。这也是紫参乌鸡汤的难点所在，既要去腥味和药味，又不能放调料。我试了几次才成功，凌云也很是喜欢。
“药膳？”梁大满咀嚼两遍，“吴兄真是博学。梁某今世只能做个厨夫，药膳是学不会了。”
我翻着肉，道，“这个不妨，我回头给你抄几个方子，大众药膳，没有什么禁忌的，喝了强身健体，比喝药强。”
梁大满大喜过望，圆鼓鼓的胖脸不住抖动，说话的声音都打着颤儿，“吴兄如此慷慨，梁某受之有愧啊。”
我对他笑一笑，“我与梁兄一见如故，几个方子而已，梁兄太见外了。”
梁大满搓了搓手，道，“吴兄一再指点梁某，梁某却没有什么可以回抱的，今天那张花豹皮倒是不错，可惜被公孙将军拿去了。”
我略抬了眉眼，“哪个公孙将军？”
梁大满道，“左将军公孙贺。”
我脑海中浮现出一个白净面皮，长几缕胡须的人影，多半就是那个人。
门口忽然有人娇笑道，“梁大厨头，偷偷在煮什么好东西呢？这么香，叫我逮着了，你可得分一份给我。”
这声音耳熟得很。
梁大满冲来人咧嘴笑了笑，“梅三娘子，什么风把你吹来了。”
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