申诚是直接端了蒸锅来的，闻言打开脚边的蒸锅盖子，用筷子轻轻夹起两节白莲藕放入粥碗内。
这两节藕先是被周栋打通关节通道、又灌了蜂蜜菠菜汁，最后还上笼蒸了二十分钟，表皮上已经显示出淡淡的青碧色，不过比传说中的‘碧藕’似乎还是要差了些。
祝爷爷似乎对此早有预见，笑眯眯地道：“等五分钟就差不多了吧小周师傅？”
周栋笑着点点头：“五分钟足够了。”
“好啊好啊，小周师傅真是神乎其技！没想到啊，想不到在七十多年后的今天，我居然还能吃到这种粥......哈哈哈......”
祝爷爷开怀大笑，忽然一挺身坐了起来，腰身利落的仿佛三四十岁的青壮年，看这意思是要坐起来。
刘医生想要劝阻，祝爷爷却摆了摆手道：“行啦，都是一百多岁的人了，还能活成仙麽？就让我坐起来痛痛快快地吃吧。”
说完就眼巴巴地望着壁钟，盼着五分钟时间快快渡过。
终于等到了时间，祝爷爷迫不及待地拿起筷子，轻轻捞起一段藕。
“藕的颜色变了？而且还在变！”
众人发出低声惊呼，这块在粥内埋了五分钟的白莲藕比起先前更为碧色均匀，而且在被祝爷爷捞起后，更为浓翠欲滴的碧色就仿佛是有生命一般，正从内向外弥漫，速度快到人眼可查！
怀良人瞪着眼睛看了半天，忽然醒悟道：“我的上帝，周栋你竟然利用上了冷热交替、热涨冷缩的原理！”
申诚则直接懵圈儿。
天爷，不会物理学的精神病人就不是一个好厨师麽？啥时候做厨师也得是学霸了哦？
怀良人看了他一眼，淡淡地道：“能猜到你在想什么，不过劝你一句，以你的天赋多想无益......”
或许只有埋汰几句申诚这样的弱者，怀良人才能找回些自信。
周栋这份巧思实在可怕，可怕到他在一瞬间开始怀疑自己根本不是什么天才，怀疑自己还有没有资格做这个人的对手。
蒸锅里的藕段始终保持了七十度以上的高温，蜂蜜完全靠藕肉隔离，又混入了菠菜汁才得以减少了高温对其的影响；当高温的藕段被放入四十度的粥底中后，粥温就在五分钟内升到了最适合入口的五十度左右。
而藕段却因为急速降温导致热胀冷缩，先前被周栋雕出的‘毛细血管’纷纷破裂，蜂蜜菠菜汁以更快的速度染绿了整段藕！
这种物理变化随着祝爷爷夹出藕段后达到了顶峰，在空气中再次降温的藕段就仿佛被人施了魔法一般，加快了藕段的‘上色’速度！
藕段入粥时，还是浅绿色，刚刚被夹出时，已经变成了深绿色，在祝爷爷的筷子上呆了一会儿后，已然变做了碧绿色。
就如神话传说中的碧藕一般神奇！
同时属于藕的特殊香气混合着阵
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